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脂肪含量6%的牛奶,属于低脂食品?
2026-06-04 09:55:11   来源:科学辟谣

  并非如此。

  牛奶产品根据脂肪含量的不同分为全脂奶、低脂奶(半脱脂奶)和脱脂奶三类。

  全脂奶:脂肪含量在3.0%以上,保留了牛奶天然含有的全部脂肪成分,某些特定产品或地区的全脂牛奶脂肪含量可能稍高,如达到6%。脂肪含量越高,其奶香气味和浓厚口感越出众。

  低脂奶:产品只去除了一部分牛奶中的脂肪成分,脂肪含量从3.0%以上降低到1.0%~2.0%之间。

  脱脂奶:去除了绝大部分脂肪成分,脂肪含量降到0.5%以下。

【编辑】:杨春晖
【责任编辑】:杨丽

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